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賀 彥廷農場鮮採黑木耳榮獲CAS台灣優良農產品認證,是台灣第一黑木耳認證之農場。
       
科技栽培 靈芝年產值兩億
【2002/09/26 聯合報】

        嘉義縣中埔鄉彥廷農場負責人陳鏘謙,將傳統靈芝產業生物科技化,成功打開海外市場,並帶動靈芝產業發展,創造年產值約兩億元的成果,台灣加入WTO後,也不會影響他的國際級競爭優勢。

        陳鏘謙的父親陳用賢早在民國五十六年投入靈芝栽培,但當時傳統菇寮的培育模式,容易有病蟲害,而產品交直銷商的契作模式,發展受制於人。

        陳鏘謙於八十五年成立彥廷農場,協助父親種靈芝,卻碰上大陸靈芝廉價搶攻國際市場,一些國家紛紛改向大陸訂貨,國內靈芝業受到嚴重衝擊,但那次危機讓陳鏘謙決定走自產自銷路線,研發靈芝產品,頻頻到國外參展,在國外建立卅多個據點,國內則透過農會、百貨公司與直銷公司推廣,目前訂單不斷,這次危機成為他成功的轉機。

        生物科技化是陳鏘謙拿到世界多國廠商訂單的秘訣,他請國內專家學者指導,投下千萬元資金為傳統菇寮設置濾水裝置、自動噴水器、空氣簾幕、中央排水系統,讓菇寮的溫、溼度控制自動化,同時嚴格要求進出人員消毒處理,成功地防治病蟲害,成為科技菇寮,四座廠房年產靈芝上百公噸。

        在早期市場有限的大環境下,陳鏘謙毅然投入千萬資金的作法,一度被人認為是豪賭,但他清楚自己要走的路。他以目前的成績為例,若單靠傳統農業模式,可能要卅年才能達成;學者自己摸索可能要十年;但產學結合後,他僅用三年就達到這個目標。

        陳鏘謙有提攜後進、根留台灣的心胸,他婉謝大陸人士來訪,但歡迎國內有心學習的年輕人參觀。

 

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