前天起在新加坡举行的「狮子大开口，台湾美食节」活动，受到新加坡消费者的欢迎，赢得广大狮城食客的心。

新加坡二００二年台湾美食节前往在新加坡新达城隆重揭幕，行政院农业委员会副主任委员黄钦荣和高雄县长杨秋兴都卷起了衣袖，担任高雄县各种精致美味的农产品推销员，向在现场蜂拥而来的新加坡消费者大力推销。

这项台湾美食节的展销会，分别在新达城和加东区的购物中心Shop & Save 两地展开，吸引了新加坡大型联锁店买主、采购人员和大批闻风而来的消费者前来品嚐、试吃、洽商生意和现场采购，现场热闹异常。

率领一个五十七庞大贸易访问团来星国的黄钦荣和杨秋兴都卷起了衣袖，手持各种农产品，大声向消费者推销起来。

中华民国对外贸易发展协会副秘书长赵永全指出，新加坡人对台湾的水果并不陌生。新加坡每年向台湾进口一千公吨的芒果。在台湾芒果赢得新加坡人青睐前，台湾的荔枝和橙等水果在新加坡原本也很畅销。但是，后来台湾的水果价格无法与其他国家竞争，因而失去了一些市场。

台湾出口到新加坡的农产品不到总出口的百分之一。现在，外贸协会有意把这个比例提高到百分之四。

赵永全解释「狮子大开口，台湾美食节」的名称时说，新加坡又叫狮城，这次把美食带来新加坡，供新加坡的消费者品嚐和选择，就好像是把美食送入狮子口中一样。

展销会上有一千多种蔬菜、水果等农产品、加工食品和饮料，包括：芒果、柿饼、芭乐、茶叶、番茄、凤梨、蜜饯、龙眼、丝瓜、豌豆苗．．．等。其中，不少是台湾着名的食品。例如郭元益生产的凤梨酥。这家糕饼商在台湾设有三十多家零售店。

展销会上有不少食品都还未打入新加坡市场。例如，彦廷农场所生产的灵芝产品和武林茶叶的茶，目前都还未在新加坡销售。

彦廷农场负责人陈怡方表示，他们有六成五的产品是出口到外地去，可惜的是新加坡还不在他们的市场。

这些商家希望通过这次的机会，与新加坡的代理商和超级市场等合作，以把更多的台湾美食引入新加坡。

赵永全希望，新加坡人不要仅仅以价格做为选择的标准，而能够在美食节上免费试吃或购买这些美食。

黄钦荣指出，台湾食品业多年来研发创新各种风靡全球的多种食品，早已有口皆碑。今年在台湾加入世界贸易组织后，更提供了台湾农渔食品出口的契机。

他看重新加坡的市场，认为，新加坡地理位置毗邻台湾，饮食文化和消费者口味也和台湾类似，希望能经由这项促销活动的推展，进一步带动台、星双方贸易投资与文化的交流。

赵永全透露，台湾将特别鼓励以策略联盟的方式，整合产销、物流同类或者异类的组织，从生产、加工、运销和与海外超级市场与进出口贸易商结合，有秩序的建立国外市场的管道。

这个贸易访问团也将利用机会考察新加坡的市场发展、拜访超市业者，争取更多的商机，建立更密切的产销合作管道。

在新达城的两天美食节已结束，昨天起在丹戎加东购物中心的活动将持续到明天为止。