产官学合作
彦廷农场虽然在菇蕈的产业中已有相当时日,但也深深感受到产品生命周期的限制,及技术的日新月异,乃结合南台科技大学生物技术系、嘉义大学、屏东科技大学、台湾大学、中兴大学、台南农改场等产官学界,协助引进生物科技,迈向大规模标准化生产,并开发灵芝粉、胶囊、黑木耳粉、胶囊等机能性产品,开创出精致农业发展的良好模式。

行销通路遍及国内外
国内灵芝的行销一般系采传销系统,披覆上一层神秘色彩,为了让国人均可享用到灵芝、黑木耳的机能性产品,所以在农会体系销售网,药商、代理商等等的行销网路上销售,使消费者在任何地点都能够买到产品。国外网路部分,也已在日本、美国、奥地利、印尼等地顺利建构了行销通路。

重视环保
透过媒体的报导及农场的实地参观,提升了消费者对产品的认知、认同及接受度。但生产过程中废弃的太空包如不能适当处理,恐造成污染,乃与产销班其他班员共组成「丰展牌」有机肥料厂,持有4％股份
将太空包转化为有机肥料,化腐朽为神奇,创造了另一份附加价值。

注重品质
台湾加入WTO之后市场竞争加剧,更会遇到中国、越南等国的低价激烈竞争,彦廷农场深知品质是竞争的基础,将农场办理农场登记,成立彦廷生物科技有限公司,将菇类生产加入生物科技,以ISO标准建构生产线,每一个流程均尽可能的标准化,严控生长环境,再以「彦廷」为商标,申请多国注册,建立国际形象,同时投保产品责任险1000万,确保消费者权益。